到台灣公幹，還是離不開食。要感謝某些合作伙伴作地主之宜宴客，是次光顧的九元鐵板燒，是我吃過最好的。
我喜歡吃鐵板燒，在香港、台灣也試過，比性價比，一定是台灣好。吃鐵板燒最「過癮」的地方，莫過於看著廚師即席表演，看著他們以熟練的手藝弄出食物放到桌前，感覺自己像是高貴的客人享受最新鮮的食物，可謂完全滿足所有感官的過程。
一個套餐，八款菜色，約$1,600新台幣，不算便宜，但食材質素以同等價錢絕對在香港吃不到。不是「隔離飯香」，但在台灣吃東西的感受，確實是在香港找不到的，至少從食材、服務、座位的舒適度，甚或是節奏速度，在香港的食店都是沒可能。
頭盤是冷黃豆腐，滑得沒有挑剔。接著的餐包及洋蔥湯，包夠軟熟，湯夠香濃。湯其實有幾款可以選擇的（我忘了…），我點的洋蔥湯味道屬較濃一款，底還有芝士！啊，廚師，你對我這「死肥仔」太好了。
先吃的有這個煎鱈魚配紅酒汁，魚夠滑夠香，皮煎得夠膽，配菜是醋蕃茄，很好的配合，紅酒汁的味道有點奇怪，但配上魚柳又是剛剛好的互動。
再上的開邊小龍蝦，鮮味得不得了！肉厚不在話下，蝦膏亦很鮮甜。然後用侍應遞上專用的剪刀，可以連龍蝦腳內的肉也吃掉，太好了。
稍作休息，又來了一客煎雞肉，這個煮法完全是享受雞肉的味道，雖沒有特色，但嫩滑的雞肉和煎脆了的雞皮確實是我杯茶，只需加少量黑椒和洋蔥便夠好了。
吃得太忘形，都忘了拍照。剩下的還有沙律、燒牛肉和炒雜菜。沙律沒甚麼特別，炒雜菜也不是主角，燒牛肉才是我這「食肉獸」的至愛。單看是平平無奇，實在很考功夫。看廚師的煎法，大概會留意到他每邊只煎一次，絕不翻煎，這樣做能鎖住肉汁，而每片肉都是剛剛好半熟，好吃是除了因為材質新鮮（廚師很健談，他說他們選食材都是好的，像牛肉就是從當地農場買回來，我都不知台灣原來有食用牛…），廚師的手藝真要記一功。
吃過豐富的晚餐後，還可以到他們的天台享受露天茶座的風情，看著台北的夜空，沒有像香港的光害及噪音，好不寫意。那現在你明白為甚麼很多人都愛去台灣大吃喝吧！
